位于加拿大大多伦多地区的万锦市（在中国出版的中文加拿大地图上叫马克姆）已经连续举办几年亚洲美食节了，虽然规模不是很大，但当地政府很重视，每次都要在主要街道肯尼迪大道上封闭一段500米左右的路面作为美食节的活动场地。

    今年的美食节历时两天（6月28、29日）。美食节上，除了特色小吃外，还有音乐表演、小百货展销，甚至还有汽车展销。参加活动的商家绝大多数是华人，同时也会看到几家韩国、马来西亚、土耳其、印度、巴基斯坦风味的小吃。

    没有去过这个美食节的人也许不会猜对最受欢迎的小吃是什么。答案竟然是油炸臭豆腐。一走进美食节，立即就会闻到一股浓烈的、无孔不入的臭豆腐味，想躲都躲不开。然而在所有的小吃摊前，队伍排得最长的却正是油炸臭豆腐，从开张到深夜，人流始终不断。排在队伍中的，不止是华人，还有不少白皮肤、黑皮肤的“老外”。

    受欢迎程度排在第二位的当属烧烤。不论是新疆风味、韩国风味、土耳其风味的肉串，都会吸引许多不同族裔、不同年龄的男女食客。在西域食府的羊肉串摊上，一位身材高大魁梧的壮汉正熟练地翻动着肉串，忙得满头大汗。他的个头在熙熙攘攘的人群中格外显眼，用“鹤立鸡群”去形容一点儿也不过分。（这里绝对没有贬低其他人的意思）此人乃是朱江，前中国国家篮球队的主力队员。现在他在多伦多开办了一个篮球学校，同时又是饭店西域食府的老板。今日他亲自出马，为食客们烤串，实在可以称得上是美食节的一个亮点。

    感受了亚洲美食节的浓烈氛围，吃过了油炸臭豆腐、羊肉串、草莓冰糖葫芦，喝够了椰果鲜汁，就心满意足了。明年这个时节，咱们再来品尝其他美味小吃。