(一)免疫系统的组成。人体免疫系统是人类保持健康、避免发生各种疾病的自卫防御系统。它是人类进化过程中，在与自然环境的斗争里，逐渐建立和完善的一个组织严密、分工精细的系统。系统成员发挥着不同的作用，互相配合，在与各种疾病斗争中具有抵抗力，有效地保卫着机体的健康，确保人体内环境的统一、稳定和平衡。人体免疫系统是由免疫器官（骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾等）、免疫细胞（淋巴细胞、单核吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞、肥大细胞、血小板等）、免疫分子（补体、免疫球蛋白、细胞因子等）组成。
(二)免疫系统的功能。人体免疫系统具有三大功能：免疫防御功能；免疫稳定功能；免疫监督识别功能。主要免疫器官的具体功能是：(1)骨髓：骨髓是人体主要的造血器官，是各类血细胞的发源地。(2)胸腺：胸腺既是一个重要的淋巴组织，和脾同为人体的中枢免疫器官，又是一个是有内分泌功能的腺体。胸腺分泌胸腺激素，能使淋巴细胞的部分发展成为胸腺依赖细胸（T细胞）发挥免疫功能，并使萎缩的淋巴细胸复活，退化的淋巴细胞再生，增殖，加强人体的抵抗力。在血液循坏中，胸腺还可以增强T细胸，对“入侵之敌”的杀伤力。所以说胸腺对整个人体免疫系统的建功立业立，完善和功能的发挥都是极重要的。胸腺还有免疫监视功能。它能消灭和制止组织的细胞发生恶性复化，减少肿瘤病变。(3)脾脏：脾脏是中枢免疫器官之一，是人体最大的淋巴器官，它生在腹腔上方，虽然前面有节9-11肋骨保护，但质地比较脆，容易外伤。脾脏像浸了血的海绵，贮有较多的血液，当人体紧急需要时，脾就收缩，挤压血液，所以脾还是个应急的小血库。(4)淋巴结：淋巴系统具有双重功能，既是血液循坏系统的一个辅助部分，又是人体重要防御体系。它包括淋巴器官，淋巴管和淋巴液。淋巴系统参与抗体的免疫应管，从而消灭病菌，建立起人体中一道看不见的，但却完善有效的防御战线。(5)扁桃体：扁桃体也就是平时所说的扁桃腺。它和舌扁桃体，咽扁桃体及咽鼓官扁桃体等共同在咽部形成一个几乎完整的淋巴坏，像忠实的门卫，守卫在咽喉重地。扁桃体不仅能产生淋巴细胞，还能参与抗体制造和清灭自口进入的致病菌和病毒，防止疾病发生。
(三)免疫系统的失调。人体内免疫功能失调会引起恶性肿瘤、慢性肾病、前列腺、慢性肝炎、慢性胃病、糖尿病、红斑狼疮、风湿性心脏病、冠心病、高血压、硬化症、重症肌无力、类风湿、中老年性疾病等各种自身免疫系统疾病。现代医学的研究表明，要想远离疾病，强身健体，离不开自身免疫力。人体免疫系统就像计算机的杀毒软件，不论白天黑夜，努力将入侵身体的“异己分子”加以识别，并且清除出去，使人体得以保持健康。如果这些“软件”得不到升级，其监视、防御和攻击病毒的能力就会紊乱和下降。疾病就会乘虚而入。
(四)免疫系统的增强。(1)保证饮水总量。每日饮水量要在3000-3500ml，饮水要分多次，并在全天中平均分配。在清晨这个时间饮水500-1000ml最好。生物学家提倡“内洗涤法”，即早晨空腹喝水。早上起床虽无渴感，但体内相对缺水使血液浓度大，加大了血管壁收缩，此时饮用一杯30摄氏度左右的湖南野生甜茶水下肚，可以迅速被吸收，改善脏器代谢， 促进血液循环，使血粘稠度稀释，血管扩张降低血压，预防心脑血管有益无损。湖南野生甜茶是多穗石柯植物的嫩叶，据现代科学检测分析证明，它富含维生素C、E、B、A，微量元素铁、锌、硒、钙等和人体必须的多种氨基酸、二氢查耳酮萄糖黄酮类物质。黄酮类化合物具有多种生物活性，除抗菌、消炎、抗突变、降压、清热解毒、镇静、利尿等作用外，在抗氧化、抗癌、防癌、抑制脂肪酶等方面也有显著效果。(2)饭前吃点水果。据免疫学家观察，人在进餐后由于熟食的刺激，会使体内免疫系统受到刺激造成错觉，从而调动全身“健康卫士”加强戒备。经常如此，可损害免疫系统，降低免疫力。若在饭前1小时吃点水果，可以消除熟食的这种不良刺激而保护免疫系统。(3)食用碱性植物。据营养免疫学家研究，碱性植物类食物具有调节内分泌功能，可以稳定免疫系统；具有自然清除功能，可以保护免疫系统；具有新陈代谢功能，可以提供营养增强免疫力。(4)休息睡眠充足。食补不如神补(睡眠)。专家认为，睡眠时人体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白细胞增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌或病毒消灭。因此，按质按量睡好觉，可使你的免疫力“更上一层楼”。特别是中老年人的睡眠每晚不能少于7—8小时。做到这一点，最好白天少睡，以保证夜晚睡眠香甜。(5)加强运动锻炼。神补不如动补(运动)。运动锻炼可使人体血中的白细胞介素增多，进而增强自然杀伤细胞的活性，消灭病毒与癌细胞。
