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南瓜的做法
人过五十网 来源:颜彤 发表时间:2008-10-10 09:44:03

 

南瓜的做法:

 

   咸蛋炒南瓜


原料1:咸蛋二只,去蛋白
原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个
制法:
1.磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状。
2.将适量的油放入锅内,烧热,然后倒入已搅拌完成的咸蛋和南瓜,翻炒几分钟后加入适理的盐。即可出锅。(注意火不可太大)

 

南瓜饼的做法

  把南瓜切成细丝后放些面喜欢的话可以打几个鸡蛋,放糖放盐根据自己的口味来,然后捏成小饼状放入油锅里煎熟即可.
简单又美味

 

南瓜百合粥


原料:南瓜半个(约300克),香米100克,糯米100克,百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克,白糖、盐少量。
做法:1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟,莲子去心,洗净备用;南瓜去蒂、去籽,洗净切丁。
     2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开,放入南瓜丁和红枣、莲子,用文火煮20分钟后,揭开锅用勺顺时针搅动片刻,再放入百  合、桂圆肉煮10分钟,然后放入白糖,再加少量盐以免过于甜腻。
营养点评:南瓜可健脾养胃、消滞减肥,大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品,对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效,百合可益气安神。因此,这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之品。

 

在上一篇,转载了南瓜对身体的保健作用,现在给朋友们说一下南瓜的做

法,这也是我经常做,喜欢吃的菜.

朋友们:闲暇之于也来动手做一做.会增加您好多情趣!

 

 

 

【编辑:颜彤
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