总面积达1500平方米的为老助餐“大食堂”位于龙川路、罗秀路口的一 家大型菜市场二楼。记者在现场看到，新的“大食堂”不但场地宽敞，视野开阔，而且选址得当，上下方便。目前食堂内已开始安装空调管线和大型灶具。按照计划，十月中旬就可以试营业了。“助老大食堂”工程负责人介绍，这里是徐汇区民政部门和街道联手开发建设的，设计能力是每餐供应1万5千份饭菜。其中1万份送到助餐点，5千份可以堂吃。由于建在龙川路菜场楼下，肉菜米面的价格相对便宜一些，老人上门也方便多了。

    记者了解到，听说街道要在自己家门口建造大食堂，附近许多老年居民都很高兴。长桥新村的夏老伯满意地说，今后他不但可以享受到既卫生又实惠的饭菜，也不再为马路食品安全问题担惊受怕了。

    在繁华的商业区拿出1500平方米的面积为社区老人开设大食堂，从经济上来讲似乎不划算，但长桥街道办事处主任唐炜沂却给记者算了一笔细账：拿出“黄金宝地”开办食堂，就是利用政府资源为社会办实事，把资金用在了“刀口上”。为老服务要看长远，老人安心安定了，子女才能无忧，社区才有新发展。

    唐炜沂还告诉记者，“大食堂”建成后将采用政府指导补贴、市场化招标经营的方法。覆盖面可以辐射到周边三个街道的18个小区并带动周边餐饮服务业。据介绍，“大食堂”堂吃、外送、定餐等基本价格初定位在5、6、7、8元四个适当等次，并根据老人不同口味和价格层次制订食谱。

    此外，为使“大食堂”作用充分显现，长桥街道还制定了一套社区特别补助方案，对困难老人实行特别照顾。对一些特困户、低保户和生活特别困难的，街道会定期补贴一部分餐费，使他们能得到足够的营养，以保障老人的健康生活需要。